| Gıda kontrolü eğitim semineri |
Yazı boyutu
|
ERZİNCAN (İHA) - Erzincan Tarım İl Müdürlüğü tarafından gıda mühendisi, veteriner hekim ve ziraat mühendisi olmak üzere toplam 25 kişiye yönelik HACCP eğitimi veriliyor. Gıda ve tüketim iş yerlerinin Tarım Bakanlığı'na geçmesi ile birlikte Erzincan tarım il müdürlüğü de bu konuda çalışmalara başladı.
Erzincan Tarım İl Müdürlüğü konferans salonunda Hazard Analysis and Critical Control Points(HACCP) eğitimi verildi. Verilen eğitime Tarım İl Müdürlüğünün ilçelerdeki birimlerinde görev yapan personel dahil olmak üzere gıda mühendisi, veteriner hekim ve ziraat mühendisleri katıldı.
Eğitimin 10 gün süreceğini belirten Erzincan Tarım İl Müdürü Abdulbaki Şahin, eğitimlerin ardından katılımcılara sertifika verileceğini ve hemen ardından denetimlere aralıksız olarak devam edileceğini kaydetti. Tarım İl Müdürü Şahin, "Gıda eğitimi vermek üzere bir araya geldik. Gıda kontrol hizmetleri bakanlığımıza devredildiği dönemden bu yana ilerleme kaydetti. Özellikle ilçelerde eleman sıkıntıları vardı. Bu sıkıntıyı da çözmüş durumdayız. Sizlere de kontrol yetkisi verildi. İlçelerde kontrol yapmaya devam ediyorsunuz. Fakat bu kontrol hizmetlerini detaylı olarak yapabilmek için, hizmet içi çalışmalara ihtiyacımız var. Bunu da bugün başlatıyoruz. HACCP eğitimi son derece önemli bir eğitim. Hepiniz bu eğitimde yeterli notları aldıktan sonra ilçelerde de uygulamaya başlayacaksınız. Önümüzde Ramazan ayı var. Herkesin düşüncesi o noktada. Sizler burada iken örnek inceleme çalışmaları da yapacağız. Ekiplerin arasında ben de bulunacağım. Bu çalışmayı hem uygulama aşamasında hem de teorik olarak birlikte yapacağız. Bu eğitimin herkese hayırlı ve başarılı olmasını diliyorum" dedi.
Erzincan Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Özcan Tekin tarafından eğitime katılan, gıda mühendisi, veteriner hekim ve ziraat mühendislerine HACCP eğitimi verilmeye başlandı. Erzincan Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Özcan Tekin, "Gıda ve tüketim iş yerlerinin Tarım Bakanlığı'na geçmesinden sonra çok yoğun bir program ve bu programa binaen eleman alımı, gıda kontrol noktasında eğitimlerin verilmesi, bu eğitimlerin sonucunda elemanların çalışmaya başlaması amaç edinilmişti. Bu konuda bakanlığımızın emirleri doğrultusunda yaklaşık 10 günlük eğitim olması gerekiyordu. Bu eğitimde HACCP uygulamaları ve Avrupa birliği mevzuatları. Konu ile ilgili olarak hazırlıklar yapıldı. Bu çalışmalar kapsamında Erzincan'da toplu denetimlere çıkılacak. Ekip listeleri hazırlandı. Bu ekipler ile birlikte yaklaşık 45 gün içerisinde denetim çalışması yapılacak. Avrupa birliği mevzuatları ile ilgili de arkadaşlarımız da sizlere bilgi verecek. Tüm ilçe müdürlüklerinde ki gibi konu ile ilgili olarak gıda mühendisi, veteriner hekim ve ziraat mühendislerinin yetkilendirilmesi yapılmıştı. Bu kapsamda yaklaşık 25 kişi bu eğitimin sonunda eğitim alındığına dair sertifika alacaklar" diye konuştu.
ERZİNCAN Türkmedya.com TEMSİLCİSİ Olmak için Lütfen Tıklayın »
|
|
|
Sitede 
Sitede Değil 
